Харьковские медики зафиксировали очередной случай ботулизма
Об этом сообщает Главное управление Госпродпотребслужбы в Харьковской области, передает Depo.Харьков.
По сведениям службы, 8 сентября специалисты начали эпидемиологическое расследование случая ботулизма у жителя Харькова. Больной госпитализирован в анестезиологическое отделение коммунального некоммерческого предприятия «Городская клиническая больница № 2 имени профессора А. А. Шалимова» Харьковского городского совета.
В настоящее время состояние расценивается как средней степени тяжести. По имеющейся информации, вероятная причина заболевания — употребление в пищу рыбы «Скумбрия» холодного копчения в вакуумной упаковке, которая была приобретена в одной из торговых сетей Харькова. Проводятся мероприятия по выявлению опасной продукции в заведениях торговли.
Напоминаем, что ботулизм считается самым опасным инфекционным заболеванием, возбудитель поражает нервную систему, а тяжелая форма болезни может привести к летальному исходу.
Первые симптомы заболевания чаще всего возникают через 12-24 часов после употребления зараженной пищи. Обычно заболевание начинается внезапно, у человека нарушается зрение, возникает мышечная слабость и появляется сухость во рту, возникают головокружение, признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), поражение мышц шеи и конечностей, возникает паралич мускулатуры.
Чтобы избежать заболевания:
— не стоит употреблять продукты неизвестного происхождения;
— не покупать копченую, соленую и вяленую рыбу на стихийных рынках, которая была изготовлена в домашних условиях и без лабораторного контроля;
— обязательно соблюдать чистоту при обработке продуктов для консервации и не использовать испорченные овощи и фрукты;
— домашние консервы следует хранить при температуре от 2 до 6 градусов. Лечение осуществляется только в условиях лечебного учреждения. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением! За медицинской помощью обращайтесь своевременно при первых признаках заболевания.
Источник информации: 10 09 2020, https://kh.depo.ua/rus/kh/u-kharkovi-pislya-vzhivannya-kopchenoi-skumbrii-meshkanets-mista-zarazivsya-botulizmom-202009101213830