Правила харчування в спеку
Правило перше: не набивайте шлунок. У спеку тягне до холодильника – адже там холодно. А якщо вже відкрили, так не йти ж назад з пустими руками — і ви починаєте (або продовжуєте) їсти… Саме цього робити в спеку не варто. Велика кількість їжі вимагає значних витрат енергії — для того, щоб переварити все з’їдене. І організм – замість того, щоб витрачати сили на інші життєво важливі процеси, – кидає їх на перетравлення. Щоб добре себе почувати, вставайте з-за столу з легким відчуттям голоду.
Правило друге: полегшіть раціон. Раціон харчування (і не лише в спеку) має бути збалансованим: містити білків (птиця, риба, молочні продукти) приблизно 14–15%, жирів (як рослинних, так і тваринних) — не більше 11–12%. Решту мають становити вуглеводи. Намагайтеся вживати менше простих вуглеводів (цукерки, вироби з борошна) і більше складних — овочі, фрукти, каші. Перейти до повної статті…